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当店通常価格66000.0000円 (税込)
価格33000.0000(税込)
カリフォルニア エステート 2014 オーベール 白ワイン シャルドネ CIX 1500ml マグナム ヴィンヤード


カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手
マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。
1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。


現地でもプレミア価格のつく入手困難なワイン
ワインの95%はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて低く、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。


ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らない
シャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達してないです。


徹底した品質管理
収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10 か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。



モンラッシェのクローンから造られる偉大なワイン
CIXはローマ数字の109を表します。畑を購入した当時 “区画 109” と呼ばれており、 フォレストヴィル の丘の上にある4年連続100点を獲得する偉大な自社畑ローレンとは同じ東側のフェンスラインに沿った場所にあります。2008年に貴重なモンラッシェ・クローンが植えられ、偉大なグラン・クリュの繊細な美をCIXは体現しています。



▶ オーベール シャルドネ
▶ オーベール
【カリフォルニア 5大シャルドネ】
▶ コングスガード
▶ キスラー
▶ マーカッシン
▶ ピーター・マイケル

生産者 オーベール
Aubert
ヴィンテージ 2014
ワイン名 シャルドネ CIX ヴィンヤード
Chardonnay CIX Vineyard
容量 1500ml
解説 パーカーポイント: 99点
予想される飲み頃:2016 - 2028

Lastly, the virtually perfect 2014 Chardonnay Cix Estate, planted with a Montrachet clone on Goldridge soils, again exhibits amazing intensity, notes of wet gravel interwoven with apple blossom, caramelized citrus, apricot, white peach and honeysuckle. It is full-bodied, multidimensional and a profound glass of Chardonnay.
(227, The Wine Advocate, 29th Oct 2016)




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